湘豐茶業集團

【來原】

毛(mao)蟹茶(cha)原出產(chan)地安溪縣大坪鄉福美村大丘(qiu)侖。無性(xing)系品種。其由來據《茶(cha)樹(shu)品種志》因此總產(chan)量高(gao)，的質量好，之后毛(mao)蟹就在萍(ping)州隨近傳出。

【遺傳性狀特點】

毛(mao)蟹主莖歸屬常綠喬(qiao)木型(xing)，中(zhong)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)類，中(zhong)芽種(zhong)。樹(shu)姿半實(shi)施、側枝稠密;葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)形圓(yuan)錐體，前沿(yan)突尖，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)輪葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)片平展；芽葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)深綠，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)厚質(zhi)脆，鋸齒狀(zhuang)狀(zhuang)尖銳(rui)；芽梢肥壯，莖粗節短，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)背(bei)灰黑(hei)色茸毛(mao)多(duo)，生芽多(duo)，通常不(bu)牢靠。育芽性能強，但持(chi)嫩性比較(jiao)，生芽密而齊，成(cheng)園相對比較(jiao)快。葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)底葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)張圓(yuan)小，中(zhong)西部(bu)寬，頭尾尖，鋸齒狀(zhuang)狀(zhuang)深，密、銳(rui)、另一方面(mian)向上(shang)鉤，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)稍薄(bo)，主脈稍出(chu)現。味甜美略厚，香清(qing)高，些許苿莉花香。毛(mao)蟹主莖常綠喬(qiao)木型(xing)，中(zhong)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)類，中(zhong)芽種(zhong)。

【適制性】

適制烏龍茶，為色種高檔茶;制紅、青(qing)茶，毫色流露(lu)，外(wai)型自然，品控俱佳。

【鐵觀音茶優點】

茶條緊結，梗圓管，臉(lian)大尾(wei)尖，芽葉嫩，多白茸毛，色(se)調褐黃綠，尚鮮潤。茶湯青黃或兩(liang)面金橙黃色(se)。

【冬季種植步驟】

整年生張期(qi)3個月。育(yu)芽業務能(neng)力強，但持(chi)嫩性(xing)不高，長(chang)芽密而齊，采摘下來之生產(chan)批(pi)號較(jiao)(jiao)多，樹(shu)桿演(yan)變成(cheng)訊速(su)，成(cheng)園最(zui)快，應用性(xing)廣(guang)，抗逆性(xing)強，有利于栽(zai)培技(ji)術，產(chan)品量較(jiao)(jiao)高。